Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1986
- Fad eg fra skoven i Limousin
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af armagnactypen
Fyrre år er alderen på denne eau-de-vie fra 1986, og det er også alderen på rubinbryllup for de par, der blev gift det år. Den er lavet på Ugni Blanc eller Baco dyrket på gulbrune sandjorde. Høsten er destilleret på Château de Bordeneuve nær Eauze i et kontinuerligt destillationsapparat af armagnactypen og derefter lagret alene på egetræsfad fra Limousin. Til en fyrreårsfest bør du servere den sent på aftenen: nogle få centiliter i et tulipanglas, uden is, er nok til at markere øjeblikket. Flasken på 70 cl med 40 % vol. leveres i en trækasse, med datoen for aftapning på bagsiden.
Farvesmuk lys ravfarvet kulør med fine gyldne reflekser
Næseflot, fin og elegant duft med noter af kandiserede citrusfrugter og Reine Claude-blomme, krydret med strejf af korinter
Ganemeget sanselig, let krydret og med rancio-præg, den frigiver beundringsværdige aromaer af kandiserede frugter med vanilje
Eftersmagsmuk og lang eftersmag af ristede mandler
Servér med nydes som digestif
