Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1986
- Vat eik uit het woud van de Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het Armagnac-type
Veertig jaar: dat is de leeftijd van deze eau-de-vie uit 1986, en ook die van het smaragden huwelijk voor paren die in dat jaar zijn getrouwd. Afkomstig van Ugni Blanc of Baco, geteeld op vaalrood zand, werd de oogst gedistilleerd op Château de Bordeneuve, nabij Eauze, in een continue distilleerketel van het Armagnac-type en vervolgens afzonderlijk gerijpt op vat van eikenhout uit de Limousin. Voor een veertigjarig feest serveert u haar het best aan het einde van de avond: enkele centiliters in een tulpvormig glas, zonder ijs, volstaan om het moment te markeren. De fles van 70 cl, met 40 % vol., wordt geleverd in een houten kist, met de datum van bottelen op de achterzijde.
Kleurmooie lichte amberkleur met fijne gouden reflecties
Neusfraaie, fijne en elegante neus met aroma's van gekonfijte citrusvruchten en Reine Claude-pruimen, aangevuld met geuren van krenten
Smaakzeer sensueel, licht gekruid en met rancio, met prachtige aroma's van gekonfijte vruchten met vanille
Afdronkmooie, lange afdronk van geroosterde amandelen
Te serveren bij als digestief te serveren
