Baron De Sigognac 1991 Armagnac d'annata
- Botte rovere del Limousin
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir Terra di sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo Armagnac
Trentacinque anni di matrimonio si festeggiano con le nozze di corallo, e la tonalità di un Armagnac di questa età non ne è poi così lontana. Questa vendemmia 1991 è nata da sabbie fulve, da Ugni Blanc o Baco, distillata in alambicco continuo di tipo Armagnac, poi affinata in botti di rovere del Limousin al Château de Bordeneuve, nei chai dove Baron de Sigognac custodisce le proprie annate una per una. La coppia potrà aprirla il giorno stesso e ritrovarla a ogni anniversario successivo. La nota di degustazione della casa è riportata più sotto. Presentato in bottiglia di tipo cognac da 70 cl.
Coloreambrata
Nasoelegante, di frutti esotici e arance candite
Boccamolto fine, elegante e molto ben equilibrato
Finalelunga e bella, di uva passa e nocciola
Da servire con da degustare come digestivo
