Baron De Sigognac 1991 Vintage Armagnac
- Vat Limousin-eik
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir Grond van vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het type Armagnac
Vijfendertig jaar huwelijk viert u met een koraalbruiloft, en de tint van een armagnac van die leeftijd ligt daar niet ver vanaf. Deze oogst 1991 komt voort uit vaalrood zand, uit Ugni Blanc of Baco, gedistilleerd in een continue distilleerketel van het type Armagnac en vervolgens gerijpt op eikenhouten vaten uit Limousin op Château de Bordeneuve, in de chais waar Baron de Sigognac zijn jaren één voor één bewaart. Het echtpaar kan hem op de dag zelf openen en bij elke volgende verjaardag terugvinden. De proefnotitie van het huis staat hieronder. Aangeboden in een cognacfles van 70 cl.
Kleuramberkleurig
Neuselegant, met exotisch fruit en gekonfijte sinaasappel
Smaakzeer fijn, elegant en zeer evenwichtig
Afdronklang en mooi, met rozijnen en hazelnoot
Te serveren bij te drinken als digestief
