Baron De Sigognac 1991 Vintage Armagnac

Name: Baron De Sigognac 1991 Vintage Armagnac
Brand: Baron de Sigognac
SKU: SIGOGNAC_1991
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1991 - Baron de Sigognac

Baron de Sigognac

Rubinbryllup: femogtredive års ægteskab og en årgang 1991 med ravfarvet kjole.

Årgang: 199135 år siden høsten
Alkohol: 40.0% vol.
Indhold: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Sydvest
Karakter Elegant - afbalanceret - frugtagtig - lang

90,00 €

(128,57 € / L)

svarende til 128,57 € pr. liter

Afsendt kilefast og beskyttet i en forstærket kasse, med sporet levering.
Æske eller trækasse afhængigt af flasken, klar til at give væk.
Ægte årgang direkte fra husets chai.

flasken

Nøglefakta

Årgang1991

Alkoholprocent40.0 % vol.

Indhold70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSydvest

denne flaske

Baron De Sigognac 1991 Vintage Armagnac

Fad eg fra Limousin
Druesorter Ugni Blanc eller Baco
Terroir Terroir med gulbrune sandjorde
Destillation kontinuerlig armagnacalambik

Femogtredive års ægteskab fejres med koralbryllup, og farven på en armagnac på den alder ligger ikke så langt derfra. Denne høst fra 1991 er vokset op på gulbrune sandjorde, af Ugni Blanc eller Baco, destilleret i kontinuerlig armagnacalambik og derefter lagret på egetræsfade fra Limousin på Château de Bordeneuve, i de kældre hvor Baron de Sigognac opbevarer sine årgange én for én. Parret kan åbne den på selve dagen og finde den igen ved hvert jubilæum derefter. Husets smagsnote gengives længere nede. Leveres i cognacflaske på 70 cl.

Farveravfarvet

Næseelegant, med eksotisk frugt og kandiserede appelsiner

Ganemeget fin, elegant og meget velafbalanceret

Eftersmaglang og smuk, med rosiner og hasselnød

Servér med nydes som digestif

årgangen

Året 1991

1991 var præget af en sen aprilfrost, der ramte flere vingårde i den store Sydvest og reducerede visse høstudbytter. De eaux-de-vie, der kom ud af dette år, bærer ikke desto mindre en elegant og kraftfuld profil med noter af frugt, svesker og en let træagtig anelse, en rund, fed og saftig mund med accenter af kandiseret frugt og krydderier.

huset

Baron de Sigognac

Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
Appellation Bas-Armagnac
Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret