Pellehaut Armagnac Millésime 1992 Brut de Fût
- Fût pièces de 400 litres, chêne à gros grains de la propriété et du Limousin
- Cépages Folle Blanche
- Distinctions Médaille d'Or aux Talents de l'Armagnac, édition 2019-2020 ; Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2012
Avec le 1992, on passe à la Folle Blanche, le plus ancien cépage de l'armagnac, que le domaine réserve aux eaux-de-vie fines et complexes. La fiche du domaine décrit une teinte orangée soutenue, un nez élégant de bois bien fondu et de pêche jaune, et une bouche nerveuse mais très expressive, sur la pêche et la reine-claude. Ce millésime a été médaillé d'or aux Talents de l'Armagnac, édition 2019-2020. Il titre 49 % vol., son degré naturel au sortir de la pièce de chêne.
À servir avec à déguster en digestif





