Pellehaut Armagnac Jahrgang 1992 Brut de Fût

Médaille d'orTalents de l'Armagnac
Médaille d'argentConcours Général Agricole

Domaine de Pellehaut

Eine schöne, kräftige orangefarbene Tönung. Eine elegante Nase von gut geschmolzenem Holz und gelbem Pfirsich. Am Gaumen ist er "nervös", aber sehr ausdrucksstark, mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Reine-Claude.
Silbermedaille beim Concours Agricole de Paris 2012

Reifung: 34Jahre im Fass
Alkohol: 49.0% vol.
Inhalt: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Region Südwesten
Charakter Nase: Eine Nase von gut geschmolzenem Holz und gelbem Pfirsich.

220,00 €

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Etui oder Holzkiste je nach Flasche, bereit zum Verschenken.
Authentischer Jahrgang direkt aus dem Keller des Hauses.

die Flasche

Eckdaten

Jahrgang1992

Alkoholgehalt49.0 % vol.

Inhalt70 cl

AppellationAOC Armagnac

RegionSüdwesten

diese Flasche

Pellehaut Armagnac Jahrgang 1992 Brut de Fût

Fass 400-Liter-Fässer, grobkörnige Eiche vom Gut und aus dem Limousin
Rebsorten Folle Blanche
Auszeichnungen Médaille d'Or aux Talents de l'Armagnac 2019-2020 ; Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2012

Jahrgang 1992, Appellation Armagnac Ténarèze. Das Gut destilliert im kontinuierlichen armagnacais-Alambic, mit einfachem Durchlauf und Holzfeuerung, und lagert seine Brände anschließend in 400-Liter-Fässern aus grobkörniger Eiche vom eigenen Anwesen sowie aus dem Limousin. Der Gaumen ist "nervig", dabei aber ausdrucksstark mit schöner Frucht (Pfirsich, Reneklode)

Passt zu als Digestif zu genießen

der Jahrgang

Das Jahr 1992

Der Jahrgang 1992 besticht durch sein tiefes Bernsteingewand mit goldenen Reflexen. Die Nase entfaltet Aromen von Trockenfrüchten, Aprikose, Quitte und Pflaume, ergänzt durch Noten von Tabak und Leder, die sich harmonisch am Gaumen fortsetzen, ein schönes Gleichgewicht, das über die Jahre des Reifens gewachsen ist.

das Haus

Domaine de Pellehaut

Ort Montréal-du-Gers, Gers
Appellation Ténarèze
Rebsorten Ugni Blanc und Folle Blanche
Destillation Kontinuierlich arbeitender Armagnac-Alambic, holzbefeuert

Das Château de Pellehaut liegt in Montréal-du-Gers, auf den Hügeln der Ténarèze, wo tonig-kalkhaltige Böden die Sande des Bas-Armagnac ablösen. Die Familie Béraut ist hier seit vier Jahrhunderten verwurzelt; Gaston Béraut belebte die Destillation in den 1950er-Jahren neu, bevor er das Gut an seine Söhne Martin und Mathieu weite…

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Das Register

Kellerblatt

Bezeichnung: AOC Armagnac
Merkmal(e): Nase: Eine Nase von gut geschmolzenem Holz und gelbem Pfirsich.
Inhalt: 70 cl
Abteilung: Gers
Jahrgang: 1992
Region: Südwesten
Alkoholgehalt: 49.0 °
Typ: Armagnac
Rebsorte: 100% Folle Blanche
Referenz: PELLEHAUT_ARMAGNAC_1992

Nase: Eine Nase von gut geschmolzenem Holz und gelbem Pfirsich.

Die Herstellung

"Pellehaut" hat seinen Namen von der römischen oder mittelalterlichen Pila. Das Vorhandensein von Mosaiken, die Weinreben darstellen, zwei Kilometer entfernt auf dem Gelände der gallorömischen Villa von Séviac, lässt vermuten, dass in Pellehaut bereits zur Zeit der Römer Wein angebaut wurde... Das Weingut erstreckt sich heute über 550 Hektar, von denen 250 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Es ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der auf traditionelle Weise von den beiden Brüdern Martin und Mathieu BERAUT geführt wird.