la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1992
Gradazione49.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

Pellehaut Armagnac Vintage 1992 Brut de Fût

  • Botte pièces da 400 litri, rovere a grana grossa della proprietà e del Limousin
  • Vitigni Folle Blanche
  • Riconoscimenti Médaille d'Or aux Talents de l'Armagnac 2019-2020 ; Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2012

Raccolta 1992, in appellation Armagnac Ténarèze. Il domaine distilla con l'alambicco armagnacais a flusso continuo, a semplice riscaldamento e con caldaia a legna, poi affina le proprie acqueviti in pièces da 400 litri di rovere a grana grossa proveniente dalla proprietà e dal Limousin. Il palato è "nervoso" ma espressivo sul frutto (pesca, susina Regina Claudia)

Da servire con da degustare come digestivo

l'annata

L'anno 1992

L'annata 1992 seduce con il suo colore ambra scuro dai riflessi dorati. Il naso sprigiona aromi di frutta secca, albicocca, cotogna e prugna secca, con note di tabacco e cuoio che prolungano la degustazione in bocca, in perfetta armonia con il naso: segno di un bell'equilibrio acquisito nel corso dell'invecchiamento.

la casa

Domaine de Pellehaut

  • Luogo Montréal-du-Gers, Gers
  • Denominazione Ténarèze
  • Vitigni Ugni Blanc e Folle Blanche
  • Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, riscaldato a legna

Il Château de Pellehaut sorge a Montréal-du-Gers, sulle colline della Ténarèze, dove i suoli argillo-calcarei subentrano alle sabbie del Bas-Armagnac. La famiglia Béraut vi è radicata da quattro secoli; fu Gaston Béraut a rilanciare la distillazione negli anni Cinquanta, prima di trasmettere il domaine ai figli Martin e Mathieu…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Caratteristiche
Naso: un naso di legno morbido e pesca gialla.
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
1992
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
49.0 °
Tipo
Armagnac
Varietà d'uva
100% Folle Blanche
Riferimento
PELLEHAUT_ARMAGNAC_1992
Naso: un naso di legno morbido e pesca gialla.

Specialista dell'Armagnac

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