Millet Armagnac Millesime 2005
- Reifung Jahrgang 2005, Eau-de-vie einer einzigen Ernte, in Eichenfässern auf dem Domaine gereift
- Fass Französische Eichenfässer, Reifung im Chai des Château de Millet bis zur Abfüllung
- Rebsorten Baco und Ugni Blanc, die Rebsorten des Bas-Armagnac, angebaut auf den charakteristischen Sandböden des Domaine bei Eauze
Im Jahr 2005 wurde die Blanche d'Armagnac, ein farbloses Eau-de-vie, das keinen Holzkontakt erfährt, zur geschützten Ursprungsbezeichnung; die Familie Dèche hat daraus seither eines ihrer meistprämierten Produkte gemacht. Die Ernte von 2005 hingegen nahm den klassischen Weg: Destillation auf dem Domaine, anschließend Reifung in Eichenfässern bis zur Abfüllung, deren Datum auf dem Etikett vermerkt ist. In einer 70-cl-Flasche mit 42 % vol., im Holzgeschenkkarton.
