Millet Armagnac Jaargang 2005
- Rijping Jaargang 2005, eau-de-vie van één enkele oogst, gerijpt op eikenhouten vaten op het domein
- Vat Franse eikenhouten vaten, gerijpt in de chai van Château de Millet tot aan de afvulling
- Druivenrassen Baco en Ugni Blanc, druivenrassen van de Bas-Armagnac, geteeld op de goudkleurige zandgronden van het domein, bij Eauze
In 2005 werd de Blanche d'Armagnac, een kleurloze eau-de-vie die niet op hout rijpt, een appellation d'origine; domaine Dèche heeft er sindsdien een van zijn meest bekroonde producten van gemaakt. De oogst van 2005 volgde het klassieke pad: distillatie op het domein, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten tot aan de afvulling, waarvan de datum op het etiket staat vermeld. In een fles van 70 cl met een sterkte van 42 % vol., geleverd in een houten kist.
