Dartigalongue Elixir 32 Liqueur d'Armagnac aux Pruneaux
Elixir 32 réunit deux emblèmes de la Gascogne : le bas-armagnac de la maison Dartigalongue, élevé en fûts de chêne, et le pruneau d'Agen. Une infusion de thé noir de Ceylan et une macération d'épices complètent la recette, avec des notes végétales, une légère amertume et de la fraîcheur en bouche. Au nez comme en bouche, on retrouve le pruneau, les épices, le thé noir, un boisé fumé et des fruits caramélisés. La texture est veloutée et le sucre reste mesuré, sans alourdir le palais. Elle se déguste pure, très fraîche, à la sortie du réfrigérateur, ou sur glace. La maison propose aussi un Spritz 32 : dans un grand verre à vin rempli de glaçons, 2 cl d'Elixir 32, 2 cl de floc de Gascogne rosé et 5 cl de vin mousseux, avec une tranche de citron et une tranche d'orange.
À servir avec Pure et très fraîche, sur glace, ou en Spritz 32 avec du floc rosé et un vin mousseux
