Dartigalongue Elixir 32 Armagnac-Likör mit Pflaumen
Elixir 32 vereint zwei Wahrzeichen der Gascogne: den im Eichenfass gereiften Bas-Armagnac des Hauses Dartigalongue und die Pflaume aus Agen. Ein Aufguss aus schwarzem Ceylon-Tee und eine Mazeration von Gewürzen vervollständigen das Rezept und bringen pflanzliche Noten, eine feine Bitterkeit und Frische am Gaumen. In Nase und Mund zeigen sich Pflaume, Gewürze, schwarzer Tee, rauchiges Holz und karamellisierte Früchte. Die Textur ist samtig, die Süße zurückhaltend und nie schwer. Genießen Sie ihn pur und gut gekühlt, direkt aus dem Kühlschrank, oder auf Eis. Das Haus empfiehlt außerdem einen Spritz 32: in einem großen Weinglas voller Eis 2 cl Elixir 32, 2 cl Floc de Gascogne rosé und 5 cl Schaumwein, dazu eine Scheibe Zitrone und eine Scheibe Orange.
Passt zu Pur und gut gekühlt, auf Eis oder als Spritz 32 mit Floc rosé und Schaumwein
