Dartigalongue Elixir 32 Liquore all'Armagnac e Prugne
Elixir 32 unisce due simboli della Guascogna: il Bas-Armagnac della casa Dartigalongue, affinato in botti di rovere, e la prugna di Agen. Un'infusione di tè nero di Ceylon e una macerazione di spezie completano la ricetta, con note vegetali, una delicata amarezza e freschezza in bocca. Al naso e in bocca si ritrovano prugna, spezie, tè nero, legno affumicato e frutta caramellata. La consistenza è vellutata e lo zucchero misurato, senza appesantire il palato. Si gusta liscio, ben freddo, appena tolto dal frigorifero, oppure con ghiaccio. La casa propone anche uno Spritz 32: in un grande calice pieno di ghiaccio, 2 cl di Elixir 32, 2 cl di Floc de Gascogne rosé e 5 cl di vino spumante, con una fetta di limone e una d'arancia.
Da servire con Liscio e ben freddo, con ghiaccio o in Spritz 32 con Floc rosé e spumante
