Dartigalongue Elixir 32 Armagnaclikör med Katrinplommon
Elixir 32 förenar två symboler för Gascogne: huset Dartigalongues Bas-Armagnac, lagrad på ekfat, och katrinplommonet från Agen. En infusion av svart Ceylonte och en maceration av kryddor fullbordar receptet med örtiga toner, en lätt beska och friskhet i munnen. I doft och smak finns katrinplommon, kryddor, svart te, rökigt trä och karamelliserad frukt. Texturen är sammetslen och sötman återhållsam, aldrig tung. Njut den ren och väl kyld, direkt ur kylskåpet, eller på is. Huset föreslår även en Spritz 32: i ett stort vinglas fyllt med is, 2 cl Elixir 32, 2 cl rosé Floc de Gascogne och 5 cl mousserande vin, med en skiva citron och en skiva apelsin.
Servera med Ren och väl kyld, på is, eller som Spritz 32 med rosé Floc och mousserande vin
