Castarède Armagnac Millésimé 1971
- Vieillissement 49 ans de fût, mis en bouteille en 2020
- Fût chêne
Castarède donne un conseil précis pour son 1971 : laisser l'armagnac s'aérer et se réchauffer dans le verre avant de le juger. L'eau-de-vie a vieilli quarante-neuf ans en fût de chêne avant sa mise en bouteille en 2020. Cinquante-cinq ans séparent la vendange de 2026, l'âge des noces d'orchidée pour les couples mariés en 1971. Une seule récolte, sans assemblage, ramenée à 40 % vol. par la maison familiale fondée en 1832. Bouteille de 70 cl livrée en étui.
NezPuissant et complexe ; ses arômes se révèlent une fois l'armagnac bien aéré et réchauffé
À servir avec à déguster en digestif
