deze fles
Castarède Armagnac Wijnoogst 1971
- Rijping 49 jaar op vat, gebotteld in 2020
- Vat eiken
Castarède geeft een duidelijk advies voor zijn 1971: laat de armagnac ademen en opwarmen in het glas voordat u hem beoordeelt. De eau-de-vie rijpte negenenveertig jaar op eiken vaten voordat hij in 2020 werd gebotteld. Vijfenvijftig jaar scheiden de oogst van 2026, de leeftijd van de orchideeënbruiloft voor koppels die in 1971 trouwden. Eén enkele oogst, zonder assemblage, teruggebracht op 40 % vol. door het familiedomein dat in 1832 werd opgericht. Fles van 70 cl geleverd in een koker.
NeusKrachtig en complex; de aroma's komen pas tot hun recht wanneer de armagnac goed gelucht en opgewarmd is
Te serveren bij te genieten als digestief
het huis
Armagnac Castarède
- Opgericht in 1832
- Plaats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (geplant in 2015)
- Distillatie Traditionele armagnacais alambic met continue distillatie (alambic Orthez uit 1942)
Opgericht in 1832, behoort Maison Castarède tot de oudste négocianthuizen in Armagnac, nog steeds onafhankelijk en in familiale handen. Florence Castarède, de zesde generatie, leidde het huis meer dan dertig jaar vanuit het Château de Maniban, midden in het Bas-Armagnac, tot haar overlijden in 2025; de familie zet haar werk voo…
Alle armagnacs van Castarède →