Laubade Armagnac Millésime 1975
- Fût chêne pédonculé de Gascogne, fûts de 420 litres
Récoltée sur les coteaux de sables fauves et de boulbènes de Sorbets, cette eau-de-vie de 1975 vient d'une seule année, sans aucun assemblage avec un autre millésime. Elle a mûri en fûts de 420 litres taillés dans le chêne pédonculé de Gascogne, puis a été mise en bouteille à la propriété. La maison la décrit sur le rancio, le beurre et la prune cuite au nez, avec une bouche fine et souple que portent la vanille et un boisé fondu. À 40 % vol. et en 50 cl, c'est un joli format pour célébrer une naissance, une rencontre ou un mariage de 1975.
NezRancio, beurre et prune cuite
BoucheFine, souple et équilibrée, sur la vanille et un boisé fondu
À servir avec à déguster en digestif
