Laubade Armagnac 1975 vintage
- Vat Gascogne-zomereik, vaten van 420 liter
Deze eau-de-vie uit 1975, afkomstig van de hellingen met fauves zanden en boulbènes van Sorbets, komt uit één enkel jaar, zonder assemblage met een andere jaargang. Ze rijpte in vaten van 420 liter gemaakt van Gascogne-zomereik, waarna ze op het domein werd gebotteld. Het huis beschrijft het als rancio, boter en gekookte pruim in de neus, met een fijne en soepele mond gedragen door vanille en een geïntegreerd hout. Op 40 % vol. en in 50 cl is dit een mooi formaat om een geboorte, een ontmoeting of een huwelijk uit 1975 te vieren.
Te serveren bij te genieten als digestief





