Laubade Armagnac 1975 vintage
- Botte Quercia peduncolata della Guascogna, botti da 420 litri
Raccolta sui pendii di sabbie fulve e boulbènes di Sorbets, questa eau-de-vie del 1975 proviene da una singola annata, senza alcun assemblaggio con un'altra annata. È maturata in botti da 420 litri ricavate dalla quercia peduncolata della Guascogna, poi è stata imbottigliata in proprietà. La maison la descrive al naso su note di rancio, burro e prugna cotta, con una bocca fine e morbida sostenuta dalla vaniglia e da un legno ben integrato. A 40% vol. e in formato da 50 cl, è una bella misura per celebrare una nascita, un incontro o un matrimonio del 1975.
NasoRancio, burro e prugna cotta
BoccaFine, morbida ed equilibrata, su note di vaniglia e legno ben integrato
Da servire con Da gustare come digestivo
