Castarède Armagnac Jahrgang 1977
- Reifung 43 Jahre im Fass, abgefüllt 2020
- Fass Eiche
Die von Castarède veröffentlichte Beschreibung des Jahrgangs 1977 gehört zu den ausführlichsten der gesamten Kollektion, vom Bouquet der Trockenfrüchte bis zum Abgang mit Kakao und geröstetem Kaffee; sie ist nachfolgend wiedergegeben. Das Eau-de-vie stammt aus einer einzigen Ernte und reifte dreiundvierzig Jahre lang im Eichenfass, bevor es 2020 abgefüllt wurde. Seit der Ernte sind neunundvierzig Jahre vergangen. Das Haus, 1832 gegründet, versteht sich als ältestes unabhängiges Négoce-Haus für Armagnac. Flasche 70 cl, 40 % vol., in Geschenkverpackung: für einen Jahrestag zum 49. Geburtstag oder Jubiläum.
FarbeTiefes Bernstein mit grünen Reflexen, glänzend und klar
NaseReich und intensiv: rancio, Pflaume, Trockenfrüchte und Lakritze
GaumenFrischer, kraftvoller Auftakt, dann weich und rund, mit einem Hauch von Pflaume und sehr feinem Holz
AbgangHervorragende Länge, mit Kakao, geröstetem Kaffee, Röstnoten und einem zarten Anklang von Gewürzen
Passt zu als Digestif
