flasken

Nøglefakta

Årgang1993
Alkoholprocent49.6 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Bas-Armagnac årgang 1993

  • Lagring Årgang: eau-de-vie udelukkende fra høsten 1993, uden assemblage
  • Fad Grovkornet eg, medium ristning
  • Destillation Kontinuerlig

Denne 1993 er på 49,6 % vol., det styrke Jean Cavé har valgt at præsentere den i som brut de fût. Høsten er destilleret efter den kontinuerlige metode, som bruges til langt de fleste armagnacs, og derefter lagret på fadde af grovkornet eg. Ingen assemblage. Server den ren, i en lille mængde, og lad den stå åben i nogle minutter. Til et fødsel eller et bryllupsjubilæum fra samme år.

årgangen

Året 1993

Årgang god

1993 vil blive husket som året for World Wide Webs officielle fødsel og Maastricht-traktatens ikrafttræden, der skabte Den Europæiske Union. I Gascogne gav vinstokkene en årgang med smuk koncentration. Efter mere end tredive års lagring på gaskognske egetræsfade fremviser disse eau-de-vie dybe aromaer af svesker, lakrids og kakao, nu på deres højdepunkt.

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1993
Region
Sydvest
Alkoholindhold
49.6 °
Type
Armagnac
Reference
JEAN_CAVE_1993

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.