flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1993
Alkoholhalt49.6 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Jean Cavé Bas-Armagnac Vintage 1993

  • Lagring Årgång : eau-de-vie från enbart 1993 års skörd, utan assemblage
  • Fat Ek med 'gros grains', medelbränning
  • Destillation Kontinuerlig

Den här 1993:an håller 49,6 % vol., den styrka Jean Cavé valt att presentera den på i sitt sortiment av brut de fût. Skörden destillerades med kontinuerlig metod, den som används för de allra flesta armagnacs, och lagrades sedan på ekfat med grov korn. Ingen assemblage. Servera den ren, i liten mängd, och låt den stå några minuter i kontakt med luften. Till ett födelseår eller ett bröllopsår från detta år.

årgången

Året 1993

Årgång bra

1993 förblir året då World Wide Web officiellt grundades och Maastrichtfördraget trädde i kraft och skapade Europeiska unionen. I Gascogne gav vinstockarna en årgång med fin koncentration. Efter mer än trettio års lagring på fat av gaskonsk ek uppvisar dessa eau-de-vie djupa aromer av katrinplommon, lakrits och kakao, nu på sin höjdpunkt.

huset

Jean Cavé

  • Grundat 1883
  • Plats Lannepax (Gers)
  • Destillation Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)

År 1883 etablerade sig Jean Cavé, vinodlare, i Lannepax i Gers som destillatör och lagerhållare, omgiven av sin hustru och sina två söner. Sedan dess har fyra generationer följt i hans fotspår, idag representerade av Henri Cavé, som för vidare konsten att destillera på armagnacais vis. Huset har med åren byggt upp en av appella…

Alla armagnac från Jean Cavé →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1993
Region
Sydväst
Alkoholhalt
49.6 °
Typ
Armagnac
Referens
JEAN_CAVE_1993

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.