denne flaske
Château De Bordeneuve 2004 Vintage Armagnac Fadstyrke
- Lagring indtil tapningen angivet på bagetiketten
- Fad eg
- Druesorter 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Destillation armagnacais-destillationsapparat, i en enkelt destillation, ved 56 %
Huset opsummerer 2004-årgangen i to ord: finesse og stor aromatisk kompleksitet. Med sin smukke, klare farve med gyldne reflekser byder den først på noter af kandiserede frugter og svesker, efterfulgt af mere uventede aromaer af muskatnød og halm. Den er lavet af ren Ugni Blanc, langsomt destilleret i Bordeneuve's kobbersøjledestillerapparat, og den er tappet på flaske ved fadstyrke, her 49,6 % vol. En trækasse følger med.
Farvesmuk, klar farve med gyldne reflekser
Næsemeget finesse, stor aromatisk kompleksitet, først noter af kandiserede frugter og svesker, derefter aromaer af muskatnød og halm
Servér med nydes som digestif
huset
Château de Bordeneuve
- Sted Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Ugni Blanc (ca. 75%) og Baco (ca. 25%)
- Destillation Kontinuerlig armagnac-kolonnestillede, næsten hundrede år gammel; destillation på bærme, udløb fra destillationsapparatet mellem 55 og 58% vol.
Midt i Bas-Armagnac, i kommunen Castelnau-d'Auzan-Labarrère, tilhører Château de Bordeneuve familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede og har ejet domænet siden 1974. På egne marker med Ugni Blanc og Baco destillerer huset stadig på en næsten hundrede år gammel armagnac-kolonnestillede, der kører d…
Alle armagnac fra Château de Bordeneuve →