flasken

Nøglefakta

Årgang2005
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Baron De Sigognac 2005 Vintage Armagnac

  • Fad eg fra Limousin-skoven
  • Druesorter Ugni Blanc eller Baco
  • Terroir gyldenbrun sand
  • Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen

Årgang 2005 fra Baron de Sigognac fortæller om én enkelt høst, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og derefter lagret på egetræsfade fra Limousin. Den stammer fra Castelnau d'Auzan i Bas-Armagnac, på en jord af gyldenbrun sand, og forener Ugni Blanc eller Baco. Kandiserede frugter og svesker, afrundet af en let træpræget tone, gør den til en Armagnac med stor mildhed. Til en 21-års fødselsdag for en person født i 2005, til et bryllup eller til en gave med mening følger flasken på 70 cl med sin trækasse Baron de Sigognac.

Farveflot bleggul farve med gyldne reflekser
Næseen kompleks overflod af kandiserede frugter og svesker
Ganemeget rundhed og mildhed, let træpræg
Eftersmaglang, svesker og kandiserede frugter
årgangen

Året 2005

Årgang middel

2005 vil blive husket som året for den legendariske Champions League-finale i Istanbul og lanceringen af YouTube. I Gascogne gav vingården en frisk og udtryksfuld årgang. Efter to årtiers lagring på gaskognske egetræsfade fremstår disse eaux-de-vie med en ung og frugtig profil, præget af blomster og friske frugter, og er stadig i fuld udvikling.

huset

Baron de Sigognac

  • Sted Château de Bordeneuve, omegnen af Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druesorter Ugni Blanc og Baco (variable assemblager: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 afhængigt af cuvée)
  • Destillation Traditionelt armagnac-alambik (kort kolonne) med kontinuerlig destillation, næsten hundrede år gammelt, med en produktion på cirka 50 til 60 fade om året

Baron de Sigognac produceres på Château de Bordeneuve, på de sandede, lerrige jorde omkring Eauze, Bas-Armagnacs hovedstad, af familien Guasch, der har haft rødder i Gascogne siden det 12. århundrede. Kontinuerlig destillation har fundet sted her siden 1974 på et traditionelt armagnac-alambik af næsten hundrede år, med en beske…

Alle armagnac fra Baron de Sigognac →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
2005
Region
Sydvest
Type
Armagnac
Reference
SIGOGNAC_2005

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til i dag.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.