la bouteille

Repères

Millésime2009
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
le millésime

L'année 2009

Millésime moyen

2009 restera l'année de l'investiture de Barack Obama et du record du monde du 100 mètres établi par Usain Bolt à Berlin. En Gascogne, la vigne a produit un millésime frais et expressif. Vieillies depuis une quinzaine d'années en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie offrent un profil jeune et fruité, sur des notes de fleurs, de fruits frais et d'épices légères.

la maison

Jean Cavé

  • Fondée en 1883
  • Lieu Lannepax (Gers)
  • Distillation Alambic continu armagnacais (méthode traditionnelle de distillation continue propre à l'Armagnac)

C'est en 1883 que Jean Cavé, viticulteur, s'installe à Lannepax dans le Gers en tant que bouilleur éleveur, entouré de son épouse et de ses deux fils. Depuis, quatre générations se sont succédé, aujourd'hui représentées par Henri Cavé, perpétuant le savoir-faire de la distillation continue armagnacaise. La maison a constitué au…

Tous les armagnacs Jean Cavé →

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
2009
Région
Sud-Ouest
Type
Armagnac
Référence
JEAN_CAVE_2009

L'élaboration

Sélectionnés dès leur plus jeune âge pour leurs qualités exceptionnelles, élevés avec des soins tout particuliers, nos vieux armagnacs millésimés n'ont subi aucun assemblage. Chacun est caractéristique d'une année précise. Tirés de notre collection de vieux armagnacs millésimés, nous vous en proposons quelques-uns qui nous ont semblé les plus représentatifs et susceptibles de vous faire découvrir le merveilleux plaisir que procure un armagnac dans sa plénitude.

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

Un conseil ?

Une année, un budget, une occasion : écrivez-nous.

la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

Nouvelles maisons, années rares retrouvées, idées de cadeaux : quelques lettres par an, pas plus.