årgangen
Året 2009
Årgang middel 2009 vil blive husket som året for Barack Obamas indsættelse og Usain Bolts verdensrekord på 100 meter i Berlin. I Gascogne gav vinstokkene en frisk og udtryksfuld årgang. Efter omkring femten år på gaskognske egetræsfade byder disse eaux-de-vie på en ung og frugtig profil med noter af blomster, friske frugter og lette krydderier.
huset
Jean Cavé
- Grundlagt i 1883
- Sted Lannepax (Gers)
- Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)
I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…
Alle armagnac fra Jean Cavé →