der Jahrgang
Das Jahr 2009
Jahrgang moyen 2009 wird als das Jahr der Amtseinführung von Barack Obama und des Weltrekords über 100 Meter in Erinnerung bleiben, den Usain Bolt in Berlin aufstellte. In der Gascogne brachte der Weinberg einen frischen und ausdrucksstarken Jahrgang hervor. Nach rund fünfzehn Jahren Reife in Fässern aus gascognischem Eichenholz zeigen diese Branntweine ein jugendliches und fruchtbetontes Profil mit Noten von Blüten, frischen Früchten und feinen Gewürzen.
das Haus
Jean Cavé
- Gegründet 1883
- Ort Lannepax (Gers)
- Destillation Kontinuierlicher Armagnac-Alambic (traditionelles Verfahren der kontinuierlichen Destillation, typisch für den Armagnac)
Im Jahr 1883 ließ sich Jean Cavé, Winzer und Destillateur, in Lannepax im Gers nieder, gemeinsam mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen. Seitdem folgten vier Generationen aufeinander; heute führt Henri Cavé das Haus und pflegt das Wissen der kontinuierlichen armagnacischen Destillation. Im Laufe der Zeit hat das Haus eine der b…
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