Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 2013
- Fût chêne de la forêt du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
Le Baron de Sigognac 2013 est un Armagnac issu d'une seule récolte, celle de 2013, distillé à l'alambic continu de type armagnacais et vieilli en fût de chêne de la forêt du Limousin. Il naît de sables fauves, avec de l'Ugni Blanc ou du Baco. Son attaque, plus douce qu'on ne l'attend, en fait une bouteille agréable à partager. C'est une belle idée de cadeau pour une naissance en 2013, à garder par exemple jusqu'aux 18 ans de l'enfant, ou pour un anniversaire. Titrée à 40 % vol., la bouteille de 70 cl est présentée dans sa caisse en bois Baron de Sigognac.
Robejaune-miel aux reflets d'acacia
Neztrès beau nez à la menthe fraîche, notes de cerises confites et jolie pointe de poivre de Sichuan
Boucheattaque étonnamment douce et ample, belle rondeur, nuances de noisettes grillées
Finalebien équilibrée, très longue, notes joliment épicées sur un fond de miel d'acacia
