deze fles
Baron De Sigognac 2013 Vintage Armagnac
- Vat eikenhout uit het woud van Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir roodbruine zanden
- Distillatie continue distilleerketel van het Armagnac-type
De Baron de Sigognac 2013 is een Armagnac van één enkele oogst, die van 2013, gedistilleerd in een continue distilleerketel van het Armagnac-type en gerijpt in vaten van eikenhout uit het woud van Limousin. Hij komt voort uit roodbruine zanden, met Ugni Blanc of Baco. Zijn aanzet, zachter dan verwacht, maakt er een prettige fles van om te delen. Het is een mooi cadeau voor een geboorte in 2013, om bijvoorbeeld te bewaren tot de 18e verjaardag van het kind, of voor een verjaardag. Met 40 % vol. wordt de fles van 70 cl gepresenteerd in de houten kist van Baron de Sigognac.
Kleurhoninggeel met acaciakleurige reflecties
Neuszeer mooie neus van verse munt, tonen van gekonfijte kersen en een mooi accent van Sichuanpeper
Smaakverrassend zachte en volle aanzet, mooie rondeur, nuances van geroosterde hazelnoten
Afdronkgoed in balans, zeer lang, fraai gekruide tonen op een ondertoon van acaciahoning
het huis
Baron de Sigognac
- Plaats Château de Bordeneuve, omgeving van Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Ugni Blanc en Baco (wisselende assemblages: 100% Ugni Blanc, 80/20 of 50/50 naar gelang van de cuvée)
- Distillatie Traditionele armagnacalambiek (korte kolom) met continue distillatie, bijna honderd jaar oud, met een productie van ongeveer 50 à 60 vaten per jaar
Baron de Sigognac wordt geproduceerd op Château de Bordeneuve, op de zandige, roodbruine gronden rond Eauze, de hoofdstad van de Bas-Armagnac, door de familie Guasch, die al sinds de twaalfde eeuw in Gascogne is gevestigd. De continue distillatie wordt er sinds 1974 beoefend op een traditionele armagnacalambiek van bijna een ee…
Alle armagnacs van Baron de Sigognac →