Baron De Sigognac 2013 Vintage Armagnac
- Fad egetræ fra Limousin-skoven
- Druesorter Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbrune sandjorde
- Destillation kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen
Baron de Sigognac 2013 er en Armagnac fra en enkelt høst, høsten 2013, destilleret i et kontinuerligt destillationsapparat af Armagnac-typen og lagret på fade af egetræ fra Limousin-skoven. Den stammer fra gulbrune sandjorde, med Ugni Blanc eller Baco. Dens indledning i munden er mildere end forventet, hvilket gør den til en flaske, det er rart at dele. Den er en smuk gaveidé til en fødsel i 2013, og kan for eksempel gemmes, til barnet fylder 18 år, eller bruges til en fødselsdag. Flasken på 70 cl har en styrke på 40 % vol. og leveres i sin trækasse fra Baron de Sigognac.
Farvehonninggul med reflekser af akacie
Næsemeget smuk næse af frisk mynte, noter af kandiseret kirsebær og en fin antydning af Sichuan-peber
Ganeoverraskende blød og fyldig indledning, flot rundhed, nuancer af ristet hasselnød
Eftersmagveludbalanceret, meget lang, smukt krydrede noter på en bund af akaciehonning
