questa bottiglia
Baron De Sigognac 2013 Armagnac d'annata
- Botte rovere della foresta del Limosino
- Vitigni Ugni Blanc o Baco
- Terroir sabbie fulve
- Distillazione alambicco continuo di tipo armagnac
Il Baron de Sigognac 2013 è un Armagnac ottenuto da un'unica vendemmia, quella del 2013, distillato in alambicco continuo di tipo armagnac e invecchiato in botti di rovere della foresta del Limosino. Nasce da sabbie fulve, con Ugni Blanc o Baco. Il suo attacco, più dolce di quanto ci si aspetti, ne fa una bottiglia piacevole da condividere. È una bella idea regalo per una nascita nel 2013, da conservare ad esempio fino ai 18 anni del bambino, o per un compleanno. Con gradazione di 40 % vol., la bottiglia da 70 cl è presentata nella sua cassetta di legno Baron de Sigognac.
Coloregiallo miele con riflessi di acacia
Nasobellissimo naso di menta fresca, note di ciliegie candite e bella punta di pepe di Sichuan
Boccaattacco sorprendentemente dolce e ampio, bella rotondità, sfumature di nocciole tostate
Finaleben equilibrata, lunghissima, note piacevolmente speziate su un fondo di miele di acacia
la casa
Baron de Sigognac
- Luogo Château de Bordeneuve, dintorni di Eauze (Gers)
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Ugni Blanc e Baco (assemblaggi variabili: 100% Ugni Blanc, 80/20 o 50/50 secondo le cuvée)
- Distillazione Alambicco armagnacais tradizionale (colonna corta) a distillazione continua, quasi centenario, con una produzione di circa 50-60 botti all'anno
Baron de Sigognac è prodotto al Château de Bordeneuve, sulle terre sabbiose e rossastre dei dintorni di Eauze, capitale del Bas-Armagnac, dalla famiglia Guasch, insediata in Guascogna dal XII secolo. La distillazione continua vi è praticata dal 1974, con un alambicco armagnacais tradizionale di quasi un secolo, per una produzio…
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