la bouteille

Repères

Degré43.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Jean Cavé Armagnac 20/20

  • Vieillissement Assemblage, compte d'âge 20 ans

Son nom dit l'essentiel : un assemblage d'armagnacs de vingt ans d'âge, signé par la maison Jean Cavé à Lannepax. Le compte d'âge, rappelle la maison, engage sur l'âge du plus jeune armagnac de l'assemblage. Sa robe est brillante et limpide, aux reflets ambrés ; le nez, complexe et élégant ; la bouche, subtile et aromatique, garde une belle fraîcheur. La finale, harmonieuse, s'attarde sur des épices douces. Titré à 43 % vol., il se sert en digestif, après le café.

RobeBrillante et limpide, reflets ambrés
NezComplexe et élégant
BoucheSubtile, élégante, aromatique, d'une belle fraîcheur et d'une belle longueur
FinalePersistance harmonieuse, sur des épices douces
la maison

Jean Cavé

  • Fondée en 1883
  • Lieu Lannepax (Gers)
  • Distillation Alambic continu armagnacais (méthode traditionnelle de distillation continue propre à l'Armagnac)

C'est en 1883 que Jean Cavé, viticulteur, s'installe à Lannepax dans le Gers en tant que bouilleur éleveur, entouré de son épouse et de ses deux fils. Depuis, quatre générations se sont succédé, aujourd'hui représentées par Henri Cavé, perpétuant le savoir-faire de la distillation continue armagnacaise. La maison a constitué au…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Élégant - Floral
Contenance
70 cl
Département
Gers
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
43.0 °
Type de Spiritueux
XO Premium > 20 ans
Type
Armagnac XO
Référence
JEAN_CAVE_20-20
ÉlégantFloral

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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