denne flaske
Jean Cavé Armagnac 20/20
- Lagring Assemblage, aldersberegning 20 år
Navnet siger det meste: en assemblage af tyveårige armagnacs, signeret af huset Jean Cavé i Lannepax. Aldersberegningen, understreger huset, tager udgangspunkt i den yngste armagnac i assemblage'en. Farven er klar og skinnende med ravfarvede reflekser; næsen er kompleks og elegant; munden subtil og aromatisk med en smuk friskhed. Den harmoniske afslutning dvæler ved bløde krydderier. Med sine 43 % vol. serveres den som digestif, efter kaffen.
FarveKlar og skinnende, ravfarvede reflekser
NæseKompleks og elegant
GaneSubtil, elegant, aromatisk, med smuk friskhed og god længde
EftersmagHarmonisk, med bløde krydderier
huset
Jean Cavé
- Grundlagt i 1883
- Sted Lannepax (Gers)
- Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)
I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…
Alle armagnac fra Jean Cavé →