Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1977
- Fût chêne de la forêt du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir Terre de sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
La récolte 1977 a été distillée et élevée au Château de Bordeneuve, trois ans après l'arrivée de la famille Guasch. Issu de sables fauves, d'Ugni Blanc ou de Baco, distillé en alambic continu de type armagnacais, il a vieilli en fûts de chêne du Limousin. Quarante-neuf ans plus tard, c'est un armagnac à l'âge mûr, prêt à être partagé. La production du domaine reste modeste, une cinquantaine de fûts par an selon la maison, ce qui explique la rareté de chaque millésime. Pour les 49 ans d'un proche, c'est une manière élégante d'annoncer le demi-siècle à venir. Bouteille cognacaise de 70 cl, livrée dans une boîte en bois.
Robeprofonde, couleur miel d'acacia
Nezélégant, dominante de pruneaux, légèrement poivré
Boucheimpression d'épices, avec une pointe de zeste de citron vert
Finalelongue et fraîche
À servir avec à déguster en digestif
