Gaston De Casteljac Cognac 1990
- Vieillissement Millésime 1990, mis en bouteille en 70 cl
- Fût Fût de chêne
Avec sa robe dorée brillante aux reflets acajou, ce millésime 1990 de Gaston de Casteljac séduit dès le nez par des notes fines de pruneaux, de vanille, une pointe fumée et quelques épices. La bouche, ronde et fine, dévoile ensuite du miel, des pommes cuites et un zeste d'orange, sans la moindre amertume. Ce cognac de Grande Champagne illustre la patience du vieillissement en fût de chêne et le soin apporté à chaque étape de son élaboration. À 40%, il se déguste lentement, en digestif ou pour accompagner un dessert gourmand, révélant à chaque gorgée une nouvelle nuance.
NezFin, pruneaux, vanille, légère note fumée et épices
BoucheRonde et fine, arômes de miel, pommes cuites et zeste d'orange sans amertume
