Gaston De Casteljac Cognac 1990
- Lagring Årgang 1990, aftappet på 70 cl flaske
- Fad Egetræsfad
Med sin klare gyldenbrune farve med mahogniagtige reflekser forføres man allerede ved duften af dette 1990-årgang fra Gaston de Casteljac: fine noter af svesker, vanilje, en antydning af røg og enkelte krydderier. Ganen er rund og elegant og afslører honning, bagte æbler og et strejf af appelsinskal, helt uden bitterhed. Denne Cognac fra Grande Champagne vidner om tålmodigheden i lagringen på egetræsfade og den omhu, der præger hvert trin i tilblivelsen. Med 40% nydes den langsomt, som digestif eller til en dessert, og afslører ved hvert slurk en ny nuance.
NæseFin og elegant, svesker, vanilje, let røgantydning og krydderier
GaneRund og blød, aromaer af honning, bagte æbler og appelsinskal uden bitterhed
