la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1990
Gradazione40.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneCognac DOC
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

Gaston De Casteljac Cognac 1990

  • Invecchiamento Annata 1990, imbottigliato in formato da 70 cl
  • Botte Fusto di rovere

Con il suo colore dorato brillante dai riflessi mogano, questa annata 1990 di Gaston de Casteljac seduce già al naso con note fini di prugne secche, vaniglia, un accenno affumicato e qualche spezia. La bocca, rotonda e raffinata, svela poi miele, mele cotte e un tocco di scorza d'arancia, senza la minima amarezza. Questo Cognac di Grande Champagne illustra la pazienza dell'invecchiamento in fusto di rovere e la cura riposta in ogni fase della sua elaborazione. A 40%, si degusta lentamente, come digestivo o in abbinamento a un dolce goloso, rivelando a ogni sorso una nuova sfumatura.

NasoFine, prugne secche, vaniglia, leggera nota affumicata e spezie
BoccaRotonda e raffinata, aromi di miele, mele cotte e scorza d'arancia senza amarezza
l'annata

L'anno 1990

Annata bon

Il 1990 fu un anno di liberazione e riunificazione, segnato dall'uscita dal carcere di Nelson Mandela dopo ventisette anni e dalla riunificazione della Germania. In Guascogna, il raccolto di quell'anno ha dato acquaviti dal profilo fruttato ed equilibrato, oggi invecchiate da oltre tre decenni in botti di rovere guascone, tra frutta secca e vaniglia.

Il registro

Scheda di cantina

Designazione
Cognac DOC
Caratteristiche
Elegante - Fruttato - Rotondo
Capacità
70 cl
Dipartimento
Charente
Vintage
1990
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
40.0 °
Tipo
Cognac
Riferimento
COGN_CASTEL_1990
EleganteFruttatoRotondo

L'elaborazione

I Cognac G. Il Cognac G. Colore dorato attraente e brillante con riflessi mogano. Al palato, rotondità e finezza in abbondanza.

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

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Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

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