Delord Armagnac Millésime 1970 Magnum
- Vieillissement Eau-de-vie de la seule récolte 1970, élevée en fût de chêne
- Fût Fûts de chêne, dans les chais de la maison à Lannepax (Gers)
Le grand format convient bien aux millésimes généreux. Celui de 1970, d'après la fiche de la maison, se reconnaît tout de suite comme une vieille eau-de-vie : tilleul séché, tabac blond, café grillé, fruits compotés, puis le poivre, le safran, la figue et l'abricot, avant une finale sur la noix et le beurre du rancio. Ce pot gascon de 150 cl, à 40 % vol., en caisse bois, contient une seule récolte, celle de 1970, distillée à Lannepax. De quoi célébrer à plusieurs des 56 ans ou un départ en retraite.
RobeAmbrée profonde aux reflets vieux cuivre
NezD'une grande richesse, avec d'emblée le caractère d'une vieille eau-de-vie : tilleul séché, tabac blond, café grillé, fruits compotés
BoucheAttaque sur les épices (poivre, safran) et les fruits secs (figue, abricot)
FinaleLégère et élégante, rancio (noix, beurre), bonne persistance aromatique
À servir avec Seul, ou avec un cigare, un dessert au chocolat ou un café arabica, comme le suggère la maison
