Delord Armagnac Millésime 1975 Magnum
- Vieillissement Eau-de-vie de la seule récolte 1975, élevée en fût de chêne
- Fût Fûts de chêne, dans les chais de la maison à Lannepax (Gers)
Un pot gascon de 150 cl pour la récolte 1975, que les Delord aiment assez pour l'avoir mise dans leurs assemblages Création. À plusieurs, on prendra le temps de reconnaître la jacinthe et la violette au nez, le noyau de cerise et l'amande, puis la verveine et le tabac blond en bouche, comme le décrit la fiche de la maison. Cinquante et un ans d'âge, une seule année, 40 % vol. : un format de fête, présenté en caisse bois.
RobeAmbrée aux reflets cuivrés
NezFloral (jacinthe, violette), avec le noyau de cerise, l'amande et les fruits confits
BoucheFleurs fraîches, puis épices et verveine
FinaleTrès fine, sur le tabac blond
À servir avec Seul, ou avec un cigare, un dessert au chocolat ou un café arabica, comme le suggère la maison
