Delord Armagnac Jahrgang 1975 Magnumflasche
- Reifung Eau-de-vie ausschließlich aus der Ernte 1975, in Eichenfässern gereift
- Fass Eichenfässer in den Chais des Hauses in Lannepax (Gers)
Ein pot gascon zu 150 cl für die Ernte 1975, die den Delords so am Herzen liegt, dass sie sie in ihre Assemblages Création aufgenommen haben. Zu mehreren nimmt man sich die Zeit, Hyazinthe und Veilchen in der Nase zu erkennen, dann Kirschkern und Mandel, gefolgt von Verbene und Hellblond-Tabak am Gaumen, so wie es das Hausblatt beschreibt. Einundfünfzig Jahre alt, ein einziger Jahrgang, 40 % vol.: ein Format zum Feiern, in einer Holzkiste präsentiert.
FarbeBernsteinfarben mit kupfernen Reflexen
NaseBlumig (Hyazinthe, Veilchen), mit Kirschkern, Mandel und kandierten Früchten
GaumenFrische Blüten, dann Gewürze und Verbene
AbgangSehr fein, mit Noten von hellem Tabak
Passt zu Pur oder zu einer Zigarre, einem Schokoladendessert oder einem Arabica-Kaffee, wie das Haus es empfiehlt
