cette bouteille
Delord Blanche d'Armagnac
Pour sa Blanche d'Armagnac AOC, Sylvain Delord a choisi le colombard, cépage réputé pour son fruité. La vinification est menée avec méthode : débourbage, contrôle des températures de fermentation, soutirage. Une eau-de-vie blanche de 42 % vol., à servir très fraîche ou en cocktail.
À servir avec très fraîche ou en cocktail
la maison
Armagnac Delord
- Fondée en 1893
- Lieu Lannepax (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco
- Distillation Deux alambics armagnacais à distillation continue équipés de plateaux « à pattes d'araignée », dont un modèle « Sier » de 1900
La Maison Delord est née en 1893 à Lannepax, au cœur du Bas-Armagnac, quand Prosper Delord parcourait les fermes avec son alambic ambulant pour transformer le vin blanc en Armagnac. Ses fils Gaston et Georges ont fondé la Maison Delord Frères, aujourd'hui dirigée par Jérôme et Sylvain, arrière-petits-fils du fondateur, sous le …
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