Delord Blanche d'Armagnac
- Lagring Eau-de-vie uden fadlagring
- Druesorter 100 % Colombard
- Destillation Dobbeltdestillation
Blanche d'Armagnac er en eau-de-vie, der aldrig kommer i kontakt med et fad: den bevarer druefrugters klare, friske karakter. Hos Delord fremstiller Sylvain den udelukkende på grundlag af colombard, et druesorte som huset historisk har forbeholdt netop dette formål, med omhyggelig vinificering (bundfældning, temperaturkontrol og aftapning) og dobbeltdestillation. Næsen er intens med friske druer, citrusfrugter, pære og grøn mandel; ansatsen er rund og fyldig. Med 42 % vol., på flaske af 70 cl, nydes den alene eller i cocktail, som den Blanche Julep med mynte, som huset foreslår.
FarveHvid, brilliant og klar
NæseIntens og indbydende: friske druer, citrusfrugter, pære, grøn mandel
GaneRund og fyldig ansats med citrusfrugter og pære; frisk og frugtig
EftersmagGod længde
Servér med Alene eller i cocktail (Blanche Julep), som huset foreslår
