la bouteille

Repères

Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
la maison

Jean Cavé

  • Fondée en 1883
  • Lieu Lannepax (Gers)
  • Distillation Alambic continu armagnacais (méthode traditionnelle de distillation continue propre à l'Armagnac)

C'est en 1883 que Jean Cavé, viticulteur, s'installe à Lannepax dans le Gers en tant que bouilleur éleveur, entouré de son épouse et de ses deux fils. Depuis, quatre générations se sont succédé, aujourd'hui représentées par Henri Cavé, perpétuant le savoir-faire de la distillation continue armagnacaise. La maison a constitué au…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Concentré - Expressif - Fruité - Vif
Contenance
70 cl
Département
Gers
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Blanche d'Armagnac
Référence
JEANCAVE_EXP_BLC40
ConcentréExpressifFruitéVif

L'élaboration

Nos armagnacs sont distillés et sélectionnés avec les plus grands soins, ces eaux-de-vie, logées en fûts de chêne du pays de Gascogne, sont mises à vieillir dans nos chais jusqu'à atteindre la maturité idéale de consommation.

Cette Blanche d'Armagnac fruitée et florale peut se découvrir seule ou comme un ingrédient flatteur au sein d'un cocktail.

Série limitée.

Note de dégustation

Robe blanche d'Armagnac transparente, limpide et cristalline. Arômes floraux et fruités au nez. L'attaque en bouche est d'une belle intensité sur des fruits à chair blanche. Une magnifique eau-de-vie avec une finale épicée très agréable.

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1900 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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la lettre de la cave

Les millésimes
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