diese Flasche
Jean Cavé Blanche D'Armagnac
- Reifung Blanche d'Armagnac (ungereiftes Destillat, nicht im Fass gereift)
- Rebsorten Ugni Blanc, Colombard
Vor dem Fass steht das weiße Destillat: Genau das lässt diese Blanche d'Armagnac von Jean Cavé erleben, gewonnen aus Ugni Blanc und Colombard. Transparent, klar und kristallin öffnet sie sich mit blumigen und fruchtigen Aromen. Der Antrunk ist intensiv, mit weißfleischigen Früchten, der Abgang würzig. Das Haus empfiehlt sie pur oder als Cocktailzutat. Mit 40 % vol. serviert man sie gekühlt als Aperitif oder als Basis eines Long Drinks.
FarbeTransparent, klar und kristallin
NaseBlumige und fruchtige Aromen
GaumenIntensiver Antrunk, weißfleischige Früchte
AbgangWürzig
Passt zu Pur oder im Cocktail, wie in der Beschreibung empfohlen
das Haus
Jean Cavé
- Gegründet 1883
- Ort Lannepax (Gers)
- Destillation Kontinuierlicher Armagnac-Alambic (traditionelles Verfahren der kontinuierlichen Destillation, typisch für den Armagnac)
Im Jahr 1883 ließ sich Jean Cavé, Winzer und Destillateur, in Lannepax im Gers nieder, gemeinsam mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen. Seitdem folgten vier Generationen aufeinander; heute führt Henri Cavé das Haus und pflegt das Wissen der kontinuierlichen armagnacischen Destillation. Im Laufe der Zeit hat das Haus eine der b…
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