flasken

Nøglefakta

Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Opdag huset og dets flasker →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Koncentreret - udtryksfuld - frugtagtig - livlig
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Blanche d'Armagnac
Reference
JEANCAVE_EXP_BLC40
Koncentreretudtryksfuldfrugtagtiglivlig

Tilvirkning

Vores armagnacer destilleres og udvælges med den største omhu. Disse eaux-de-vie, der ligger på egetræsfade fra Gascogne-regionen, lagres i vores kældre, indtil de når den ideelle modenhed til at blive drukket.

Denne frugtige, blomstrede Blanche d'Armagnac kan nydes alene eller som en flatterende ingrediens i en cocktail.

Begrænset udgave.

Smagsnote

Transparent, krystalklar hvid armagnac. Blomster- og frugtagtige aromaer i næsen. Angrebet på ganen er smukt intenst med hvid frugt. En storslået eau-de-vie med en meget behagelig krydret finish.

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1900 til i dag.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.