flasken

Nøglefakta

Alkoholprocent40.0 % vol.
Indhold70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydvest
denne flaske

Jean Cavé Blanche D'Armagnac

  • Lagring Blanche d'Armagnac (eau-de-vie ikke lagret på fad)
  • Druesorter Ugni blanc, colombard

Før fadet kommer den hvide eau-de-vie: det er netop det, Jean Cavé's Blanche d'Armagnac lader dig smage, fremstillet på ugni blanc og colombard. Klar, ren og krystallinsk åbner den sig med blomster- og frugtaromatik. Ansatsen er intens med hvid stensfrugt, og afslutningen er krydret. Huset tilbyder den alene eller som cocktailingrediens. Med 40 % vol. serveres den kølig som aperitif eller som base i en long drink.

FarveKlar, ren og krystallinsk
NæseBlomster- og frugtaromaer
GaneIntens ansats med hvid stensfrugt
EftersmagKrydret

Servér med Alene eller i cocktail, som beskrivelsen foreslår

huset

Jean Cavé

  • Grundlagt i 1883
  • Sted Lannepax (Gers)
  • Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)

I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…

Alle armagnac fra Jean Cavé →

Registret

Chai-noter

Betegnelse
AOC Armagnac
Karakteristik(ker)
Koncentreret - udtryksfuld - frugtagtig - livlig
Kapacitet
70 cl
Afdeling
Gers
Region
Sydvest
Alkoholindhold
40.0 °
Type
Blanche d'Armagnac
Reference
JEANCAVE_EXP_BLC40
Koncentreretudtryksfuldfrugtagtiglivlig

Armagnac-specialist

En kælder helliget eaux-de-vie fra Gascogne.

Året på etiketten

Autentiske årgange, fra 1888 til 2017.

Omhyggelig forsendelse

Flaskerne er fastgjort og beskyttet, med sporet levering i Frankrig og Europa.

Brug for råd?

Et år, et budget, en lejlighed: skriv til os.

kavebrevet

Årgangene
som ankommer til vores kælder.

Nye huse, sjældne årgange genfundet, gaveidéer: nogle få breve om året, ikke mere.