de fles

Kerngegevens

Alcoholpercentage40.0 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
het huis

Jean Cavé

  • Opgericht in 1883
  • Plaats Lannepax (Gers)
  • Distillatie Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)

In 1883 vestigde Jean Cavé, wijnbouwer, zich in Lannepax in de Gers als distillateur-éleveur, samen met zijn echtgenote en twee zonen. Sindsdien hebben vier generaties elkaar opgevolgd, tegenwoordig vertegenwoordigd door Henri Cavé, die het vakmanschap van de continue armagnacaise distillatie levend houdt. In de loop der tijd h…

Ontdek het huis en zijn flessen →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Kenmerk(en)
Geconcentreerd - Expressief - Fruitig - Levendig
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
40.0 °
Type
Blanche d'Armagnac
Referentie
JEANCAVE_EXP_BLC40
GeconcentreerdExpressiefFruitigLevendig

De bereiding

Onze armagnacs worden met de grootste zorg gedistilleerd en geselecteerd. Deze eaux-de-vie, ondergebracht in eikenhouten vaten uit de Gascogne, rijpen in onze kelders tot ze de ideale rijpheid hebben bereikt om op dronk te worden gebracht.

Deze fruitige, bloemige Blanche d'Armagnac kan op zichzelf gedronken worden of als flatterend ingrediënt in een cocktail.

Beperkte oplage.

Proefnotities

Transparante, kristalheldere witte Armagnac. Bloemige en fruitige aroma's in de neus. De aanzet in de mond is prachtig intens met wit fruit. Een prachtige eau-de-vie met een zeer aangename kruidige afdronk.

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1900 tot vandaag.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.