la bottiglia

Punti di riferimento

Gradazione40.0 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
la casa

Jean Cavé

  • Fondata nel 1883
  • Luogo Lannepax (Gers)
  • Distillazione Alambico continuo armagnacaise (metodo tradizionale di distillazione continua proprio dell'Armagnac)

Nel 1883 Jean Cavé, viticoltore, si stabilisce a Lannepax nel Gers come distillatore ed elevatore, affiancato dalla moglie e dai due figli. Da allora si sono succedute quattro generazioni, oggi rappresentate da Henri Cavé, che perpetua il know-how della distillazione continua armagnacaise. Nel corso degli anni la maison ha cost…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Caratteristiche
Concentrato - Espressivo - Fruttato - Vivace
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
40.0 °
Tipo
Blanche d'Armagnac
Riferimento
JEANCAVE_EXP_BLC40
ConcentratoEspressivoFruttatoVivace

L'elaborazione

I nostri armagnac sono distillati e selezionati con la massima cura. Queste acquaviti, conservate in botti di rovere della regione della Guascogna, vengono invecchiate nelle nostre cantine fino a raggiungere la maturità ideale per essere bevute.

Questo Blanche d'Armagnac fruttato e floreale può essere gustato da solo o come ingrediente di un cocktail.

Edizione limitata.

Note di degustazione

Armagnac bianco trasparente e cristallino. Aromi floreali e fruttati al naso. L'attacco al palato è splendidamente intenso con frutta a polpa bianca. Una magnifica acquavite con un finale speziato molto piacevole.

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1900 a oggi.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

Un consiglio?

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la lettera della cantina

Le annate
che entrano in cantina.

Nuove case, annate rare ritrovate, idee regalo: poche lettere all'anno, non di più.