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PELLEHAUT PILAHO ROSÉ DOUX 75 cl

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Vue générale rapide

Apéritif très frais et léger ! Pilaho Rosé est à servir frappé à l’apéritif, en entrée sur un foie gras frais aux figues, une salade de saint jacques à la mangue… ou en dessert sur un pêché mignon…Pilaho accompagnera à merveille vos repas festifs comme vos gouters gourmands tout au long de l’année. Faiblement alcoolisé, naturellement sucré, délicatement pétillant, PILAHO représente LA BULLE de la gamme PELLEHAUT.

 
Description
Description

PELLEHAUT PILAHO VIN ROSÉ

Merlot, Tannat, Syrah, Cabernet Sauvignon, et Malbec


Sa robe rosé est brillante avec des reflets framboise. De fines bulles remontent du fond du verre. L’aspect est éclatant. Au nez, l’expression aromatique est très intense et très complexe, marquée par des notes de cerise, de fruits rouges, de pêche de vigne et de pamplemousse rose. On distingue également des notes florales. L’intensité se prolonge merveilleusement en bouche, soutenue par un bel équilibre entre la douceur et la fraîcheur naturelle. Les fines bulles éclatent dans le palais et libèrent des arômes fruités très agréables. En le dégustant, on a l’impression de croquer dans un fruit mûr. La persistance des arômes est remarquable. Avec sa bulle fine, PILAHO est léger et aérien. Surprenant par son originalité ; naturel, fruité et léger ; PILAHO se situe vraiment entre le jus de raisins frais et le vin !

Apéritif très frais et léger ! Pilaho Rosé est à servir frappé à l’apéritif, en entrée sur un foie gras frais aux figues, une salade de saint jacques à la mangue… ou en dessert sur un pêché mignon…Pilaho accompagnera à merveille vos repas festifs comme vos gouters gourmands tout au long de l’année. Faiblement alcoolisé, naturellement sucré, délicatement pétillant, PILAHO représente LA BULLE de la gamme PELLEHAUT.

Servir frais à 10°C

Contenance (Litres)
Contenance (Litres)
0.75
Département
Département
Gers
Domaine
Domaine
Domaine de Pellehaut
Agriculture
Agriculture
Normal
Région
Région
Sud-Ouest
Millésimes
Millésimes
Taux d'Alcool (°)
Taux d'Alcool (°)
11.5
Type de Vins
Type de Vins
Vin Effervescent
Unité de Vente
Unité de Vente
1
Åge du vignoble
Åge du vignoble
+15ans
Appellation
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Association Culinaire
Association Culinaire
Caractéristique(s)
Caractéristique(s)
Doux, Féminin, Floral, Frais, Fruité
Cépages
Cépages
Merlot, Tannat, Syrah, Cabernet Sauvignon, et Malbec
Couleur
Couleur
Rosé
Vinification / Elevage
Vinification / Elevage
Après une saignée des cuves de rouges (6 heures de macération en moyenne), un débourbage statique à froid est réalisé, puis les jus sont lancés en fermentation, à basse température. La cuve est dégusté et analysée quotidiennement.
Note de Dégustation
Note de Dégustation
En le dégustant, on a l’impression de croquer dans un fruit mûr. La persistance des arômes est remarquable. Avec sa bulle fine, PILAHO est léger et aérien. Surprenant par son originalité ; naturel, fruité et léger ; PILAHO se situe vraiment entre le jus de raisins frais et le vin !
Terroir
Terroir
Sablo-Limoneux et Argiles
Vendange
Vendange
Mécanique et parcellaire
Garde
Garde

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