diese Flasche
clés des ducs Armagnac 2012
- Reifung Jahrgang 2012, ein einziges Erntejahr, unverschnitten
- Fass Eichenfässer, dezente Holznote
Dieser Clés des Ducs Jahrgang 2012 ist ein Eau-de-vie aus einem einzigen Erntejahr, niemals mit anderen Jahrgängen verschnitten. Unabhängig von der Eigenart des Jahrgangs wählt der Kellermeister seine Fässer sorgfältig aus, um einen langen, reichen und samtigen Armagnac zu erzielen, dessen Holznote bewusst dezent gehalten wird. Präsentiert in der 70-cl-Flasche Exception mit Kartongeschenkbox, beträgt der Alkoholgehalt 40 % vol. Ein ideales Geschenk für eine Geburt, eine Hochzeit oder einen Jahrestag aus dem Jahr 2012.
das Haus
Clés des ducs
- Gegründet 1774
- Ort Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac und Ténarèze je nach Cuvée)
- Rebsorten Traditionelle gascognische Rebsorten, vorwiegend Ugni Blanc, sowie Baco, Folle Blanche und Colombard
- Destillation Kontinuierliche Destillation bei niedriger Temperatur in einem kupfernen Armagnac-Brenngerät
Die Geschichte von Clés des ducs beginnt 1774 in Panjas im Gers, wo Paul Baylac, Gutsherr des Dorfes, die ersten Brände destilliert. Seit 2008 gehört das Haus zur Groupe Armanoir, die ein auf den traditionellen gascognischen Rebsorten aufgebautes Handwerk weiterführt: an erster Stelle Ugni Blanc, ergänzt durch Baco, Folle Blanc…
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