Drei Flaschen für dieselbe Lese
Schon einen mehr als neunzig Jahre alten Vintage bei einem einzigen Haus zu finden, ist selten; drei zu finden, ist Glückssache. Jede dieser Flaschen folgt dennoch derselben Regel: Das Etikett trägt das Erntejahr, und nichts anderes kommt in die Flasche. Das trennt den datierten Armagnac von den Armagnacs mit Altersangabe (VSOP, XO, Hors d'Âge), die aus mehreren Jahren verschnitten werden, um einen gleichbleibenden Stil zu halten.
Was sich von Haus zu Haus ändert, ist alles andere: die Reben, die Brennblase, die Fässer, der Keller, das Abfülldatum und der endgültige Alkoholgehalt. Drei 1934er zu verkosten heißt, die Handschrift jeder Familie auf derselben Lese zu ermessen.
1934, das Jahr von L'Atalante
1934 kommt "L'Atalante" in die Kinos, der einzige Spielfilm von Jean Vigo, der im selben Jahr stirbt (Quelle: Wikipédia, Artikel "L'Atalante"). Im Frühjahr richtet Italien die zweite Fußball-Weltmeisterschaft aus und gewinnt sie, am 10. Juni in Rom mit einem Finalsieg über die Tschechoslowakei (Quelle: Wikipédia, Artikel "Coupe du monde de football 1934"). In der Gascogne nimmt die Herbstlese ihren Lauf, und der Wein geht im Winter in die Brennblase. Keines der drei Güter beschreibt die Qualität dieser Ernte; wir kommentieren sie daher nicht.
Unsere drei Armagnacs 1934
- Armagnac Castarède: 1832 gegründetes Handelshaus, noch immer in Familienbesitz, heute von Florence Castarède in sechster Generation vom Château de Maniban aus geführt. Sein 1934er mit 40 % vol. blieb 86 Jahre im Eichenfass, bevor er 2020 abgefüllt wurde. Er wird im Etui geliefert, das als Geschenkverpackung dient;
- Baron de Sigognac: ein 1934er mit 40 % vol., aus Ugni Blanc und Baco, ausgebaut im Château de Bordeneuve in Castelnau d'Auzan. Laut dem Haus ist seine Robe kräftig bernsteinfarben, seine elegante und harmonische Nase verbindet schön Frucht und Holz, und der weite, cremige Gaumen endet in einem schönen würzigen Abgang;
- Jean Cavé: ein Bas-Armagnac AOP 1934 mit 43,7 % vol., als brut de fût abgefüllt, ohne Wasserzusatz und ohne Verschnitt. Er stammt aus der Reserve alter Jahrgänge der Familie in Lannepax und wird in einer Holzkiste präsentiert.
Zwei Armagnacs mit 40 % vol., geschmeidiger, und ein brut de fût mit 43,7 % vol., intensiver: Das Trio deckt unterschiedliche Vorlieben ab. Wenn Sie der natürliche Alkoholgehalt reizt, stöbern Sie auch in unseren Armagnacs brut de fût.
Castarède, Sigognac, Cavé: drei Geschichten
Castarède bezeichnet sich als das älteste unabhängige Familien-Handelshaus des Armagnac. Sein Weinberg im Bas-Armagnac umfasst Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche und seit 2015 Baco; destilliert wird in einer Armagnac-Brennblase vom Typ Orthez aus dem Jahr 1942, und der Ausbau beginnt im neuen Fass, bevor er in älteren Fässern fortgesetzt wird. Das Haus trägt das Label Entreprise du Patrimoine Vivant.
Im Château de Bordeneuve, seit 1974 im Besitz der Familie Guasch, reift jedes Sigognac-Jahr getrennt, auf den Böden des Bas-Armagnac nahe Eauze. In Lannepax hütet das 1883 gegründete Haus Jean Cavé seit vier Generationen ein Paradis aus Glasballons, in dem seine ältesten Brände ruhen. Drei Güter, drei Arten, die Zeit zu begleiten, in der Tradition der französischen Brände.
Das Bas-Armagnac, gemeinsames Terroir
Die drei Flaschen stammen aus dem Bas-Armagnac, der westlichsten Zone der Appellation, neben der Ténarèze und dem Haut-Armagnac. Seine fahlgelben Sande gelten als Quelle feiner, fruchtiger Armagnacs. Der trockene Weißwein dieser Reben wird kontinuierlich, in einem einzigen Brand, in der Armagnac-Brennblase destilliert, dann reift der Brand im Keller in Eichenfässern. Dort gewinnt er Farbe, Tannine und Aromen, während die Verdunstung, der Anteil der Engel, seinen Alkoholgehalt sanft senkt. Die Abfüllung beendet diese Reifung: Der 2020 abgefüllte Castarède verbrachte so 86 Jahre im Holz.
Drei 92 Jahre alte Armagnacs nebeneinander verkosten
Wenn Sie das Glück haben, alle drei zu vereinen, servieren Sie sie in gleichen Tulpengläsern bei Zimmertemperatur, beginnend mit den beiden Flaschen zu 40 % vol. und endend mit dem brut de fût. Lassen Sie jedes Glas einige Minuten atmen. Alte Armagnacs zeigen oft eine Mahagonirobe, dann Backpflaume, kandierte Früchte, Vanille, Kakao, Leder, Gewürze und Rancio, in einem komplexen und feinen Ganzen; der Sigognac bringt laut seiner Beschreibung einen schönen würzigen Abgang. Achten Sie auf Farbe, Länge am Gaumen und Wärme des Alkohols: Die Unterschiede zwischen den Häusern sind oft verblüffend.
Eine einzige Flasche genügt natürlich für einen schönen Verkostungsmoment. Einige Zentiliter, ein Tulpenglas, Zeit: mehr braucht es nicht. Notieren Sie am ersten Tag Ihre Eindrücke; das letzte Glas, Wochen später, offenbart oft andere Aromen, etwa Haselnuss oder ein Bukett von Trockenfrüchten.
Weitere Häuser der Region
Für jüngere Jahre deckt unser Online-Keller das Wesentliche der Appellation ab: das Château de Laubade, ein großes Gut im Bas-Armagnac, das Domaine de Pellehaut in der Ténarèze, Dartigalongue, seit 1838 in Nogaro, oder auch das Château de Millet und Armagnac Delord. Ein jüngerer Laubade, Pellehaut oder Dartigalongue, nach einem 1934er verkostet, zeigt den ganzen Weg, den ein Brand über die Jahrzehnte zurücklegt. Das ist eine der großen Freuden des Armagnac gegenüber dem Cognac: die Vielfalt der Häuser, Terroirs und Alter.
Ein Geburtsjahrgeschenk zum 92. Geburtstag
Wer 1934 geboren ist, feiert 2026 seinen 92. Geburtstag. Ihm einen Armagnac dieses Jahres zu schenken heißt, einen Brand zu schenken, der sein ganzes Leben durchlaufen hat. Der Castarède im Etui und der Jean Cavé in der Holzkiste sind geschenkfertig. In einer Sammlung reiht sich der 1934er zwischen dem Armagnac 1933 und dem Armagnac 1935 ein.
Unter den Geschenkideen unseres Shops haben nur wenige so viel Sinn wie eine Spirituose aus dem Geburtsjahr der gefeierten Person. Unsicher bei der Wahl? Unser Team antwortet Ihnen vor der Bestellung.
Bewahren Sie die Flasche stehend, kühl und lichtgeschützt auf. Verschlossen hält sie sich Jahre; geöffnet trinkt man sie in den folgenden Monaten.
Häufige Fragen zum Armagnac 1934
Wie hoch ist der Preis des Armagnac 1934?
Er variiert von Haus zu Haus je nach Alkoholgehalt, Aufmachung und Seltenheit der Partie. Der Preis jeder Flasche steht auf ihrer Seite, zusammen mit dem Inhalt: Der Preis eines mehr als neunzig Jahre alten Armagnacs spiegelt vor allem seine Seltenheit wider.
Wo kann man einen Armagnac 1934 kaufen?
Im Onlineshop Plaisirs de Gascogne, spezialisiert auf Jahrgangs-Armagnacs aus dem Südwesten. Ihr Kauf ist durch eine sichere Zahlung geschützt; der Versand erfolgt sorgfältig verpackt, mit Lieferung in Frankreich und Europa. Zudem steht Ihnen ein Kundenservice zur Seite, der Ihnen bei der Wahl zwischen den drei Häusern hilft.
Welche Häuser bieten einen Armagnac 1934 an?
In unserer Auswahl: Armagnac Castarède, Baron de Sigognac und Jean Cavé, drei Häuser des Bas-Armagnac.
Was zeichnet den Armagnac 1934 aus?
Drei Armagnacs aus einer einzigen Ernte: zwei mit 40 % vol. (Castarède, 2020 nach 86 Jahren im Fass abgefüllt, und Sigognac), ein brut de fût mit 43,7 % vol. (Jean Cavé).
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Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.